А мы с другом столовую когда открывали обращались сюда https://www.bar-line.ru Здесь нам разработали дизайн проекта. Идей у нас тогда не было, но было желание.На этом сайте потом также закупили всю необходимую мебель, Раставили все по дизайну, у нас были квадратные столики и по 4 стула. Получилось довольно мило, посетителям нравилось.

Был опыт, но не в организации. Я просто купил уже готовое кафе.

Советы по открытию кафе с нуля Руководители, менеджеры и даже студенты предпочитают ежедневно питаться в кафе, а не носить с собой пакеты с бутербродами. Чтобы открыть заведение с нуля потребуется капитал, помещение и пакет документов. Выбрать рыночный сегмент, проанализировать рынок и составить бизнес-план. Продумать концепцию заведения. К примеру, можно организовать в виде галереи или на колесах. Выбрать организационно-правовую форму предприятия и систему налогообложения. Выбрать место расположения. Если открывается молодежное заведение, отличные места в районе университетов. Семейное кафе открывают в спальных районах, а тематическое — в центре города. На основе предполагаемого количества клиентов составляется меню. Отличный набор — пятерка горячих блюд, вдвое больше салатов и закусок, полтора десятка напитков. Список главных компонентов, которые оставляют впечатление о заведении, представлен: персоналом, уютной обстановкой и определенной фишкой. Лучше доверить подбор персонала грамотному рекрутинговому агентству. Перед началом ремонта обзавестись разрешением на размещение заведения. Этот документ — официальное согласие на открытие кафе в определенном помещении. Получить можно в Роспотребнадзоре. Разрешение на открытие оформит главврач санэпидемстанции за десять суток. Понадобится следующий пакет документов: Свидетельство о регистрации ИП Договор аренды помещения Результаты медосмотра сотрудников Заключение на продукцию. Потребуется обзавестись и такими разрешительными документами: Лицензией на торговлю Лицензией на продажу сигарет и алкогольных напитков Патентом на ведение деятельности торгового характера. Многие при оформлении перечисленных документов допускают ошибки. Избежать такой участи поможет профессиональный юрист.

Хочу открыть небольшое кафе, но идей совсем нет. Как организовать зону со столиками и стульями... Кто-нибудь имеет может опыт в подобной сфере?